ひとくちサブレ

今日はなんだかとってもバターのたっぷり入ったサブレが食べたく
なって、夕方娘の昼寝の間にいそいそ作りました。

ゆで卵の黄身の裏ごしを練り込んでいるのでほろほろした食感です。
おへその部分にはアプリコットジャムを入れて可愛いアクセントに