半熟チーズ

冷蔵庫に残っていたキリのクリームチーズでチーズケーキを
焼きました。
卵黄をカスタードのように炊いてチーズとあわせて作ります。
とってもクリーミーで口当たりのよい食感！
夏向きのお菓子ですね。