1月のお菓子

1月のお菓子メニューはバレンタインのチョコレートです。
チョコレートは温度調節が難しいというイメージですが、今月のメニューは簡単にできて見栄えのするものを選びました。いずれも良質のチョコレートとココアを選ぶことがポイントですね。

こちらはアールグレイ風味の生チョコレート。


男性にも好評なアマンド・ショコラ。作りながら一口味見、また一口と止められないおいしさです。


ガトーショコラはしっとり濃厚なチョコレートケーキです。無糖のシャンティーを添えるとよりおいしくいただけます。