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ケイク・オ・マロン
今日は栗のシロップ煮を焼き込んだパウンドケーキを作りました。
とよ型を使ってちょっと可愛いかんじにできました。焼き上がりにラム酒をたっぷりしみこませ、アプリコットジャムを塗って仕上げてあります。食べるのは明日以降。我慢我慢。
シロップ煮は前に栗をたくさんいただいたときに作って保存しておいたものです。昨年は栗の渋皮煮をた〜くさん作りましたが、今年は作る時間あるかしらね〜
とよ型を使ってちょっと可愛いかんじにできました。焼き上がりにラム酒をたっぷりしみこませ、アプリコットジャムを塗って仕上げてあります。食べるのは明日以降。我慢我慢。
シロップ煮は前に栗をたくさんいただいたときに作って保存しておいたものです。昨年は栗の渋皮煮をた〜くさん作りましたが、今年は作る時間あるかしらね〜
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紙しいて焼きましたよ。
バター塗って粉をはたいてもいいけれど、
余分な油分はないほうがいいわよね。
バター塗って粉をはたいてもいいけれど、
余分な油分はないほうがいいわよね。
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思わず 写真を 拡大してしまいました。
八角とか シナモン？か なんか わかんないけれど 乗ってる トッピングも オシャレだね。
味は どんななのだろう・・・気になるよ。
トヨ型も 最近うまく 活用できてないよぉ・・・
あれって 使うとき 紙ひくの？
私前につかったとき 紙ひいたのだけれど・・・それで いいのかな。それとも 粉を
はたくのかしら・・・